Poslastičar

• priprema namirnica potrebnih za spremanje poslastice,
• priprema poslastice prema predviđenom redosledu,
• priprema dekoracije i ukrašavanje poslastice,
• kontrola primjene normativa kod pripreme proizvoda,
• evidentiranje utrošenih sirovina i gotovih proizvoda,
• staranje o funkcionalnosti i čistoći opreme u skladu sa sanitarnim standardima,
• održavanje radne površine i higijene poslastičarnice u skladu sa sanitarnim standardima,
• ispravno čuvanje i skladištenje namirnica i gotovih proizvoda,
• obavljanje i drugih poslova iz djelokruga organizacione jedinice u okviru koje se nalazi radno mjesto na koje je raspoređen u skladu sa svojom kvalifikacijom, a po nalogu nadređenog, Izvršnog direktora i Generalnog menadžera.

Zaposli me